Предлагаю сегодня обойтись без сложностей и приготовить на обед макароны с грибами. Несмотря на всю простоту вкус такого блюда получается отменным. Подавать его следует на прогретой тарелке со свежей зеленью и тертым сыром.
Ингредиенты
- Макароны – 200 г
- Грибы – 200 г
- Лук – 1 штука
- Сливки (жирные) – 100 мл
- Сливочное масло – 40 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Мускатный орех – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грибы и очищенный от шелухи лук.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте грибы и обжаривайте еще 3-5 минут.
-
Влейте сливки, всыпьте соль и специи. Протушите все вместе еще 2 минуты и выключите огонь.
-
Макароны отварите в подсоленной воде до готовности, а затем откиньте на дуршлаг.
-
Переложите макароны в сковородку с грибами и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
