Удивительно вкусное блюдо из обычных продуктов. Макароны с овощами готовятся просто и быстро. Рецепт можно корректировать по своему вкусу. Например, исключив картофель, добавив зеленый горошек или свежую зелень. Просто следите за тем, чтобы вкус получился гармоничным.
Ингредиенты
- Макароны – 250 г
- Баклажаны – 1 штука
- Кабачки – 1 штука
- Помидоры черри – 100 г
- Картофель – 100 г
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Майоран – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Макароны отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.
Овощи подготовьте и нарежьте кусочками примерно одинакового размера.
Все овощи, кроме помидоров черри, поочередно выкладывайте на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности на быстром огне.
Смешайте жареные овощи, помидоры, макароны, специи и соль.
По желанию макароны с овощами можно дополнить тертым сыром, каперсами и вялеными помидорами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев