Нет времени заниматься ужином? Приготовьте макароны с тушеными овощами, томатной пастой и сыром! Это быстро, просто и самое главное вкусно. Блюдо вариативное. Используйте указанный набор овощей или любой другой на свое усмотрение.
Калорийность
171 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Болгарский перец очистите от семян, вырежьте плодоножку, нарежьте брусочками.
-
Измельчите помидоры, очищенные лук и чеснок.
-
Твердый сыр натрите на терке.
-
Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Всыпьте помидоры, болгарский перец и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
-
Добавьте томатную пасту, пару ложек горячей воды, розмарин и соль. Протушите овощи пару минут, накройте крышкой и уберите в сторону.
-
Кипящую воду посолите, всыпьте макароны и проварите до готовности, ориентируясь на время, указанное производителем.
-
Готовые макароны откиньте на дуршлаг и подождите, пока вода стечет.
-
Переложите макароны в сковородку в тушеными овощами и томатной пастой, перемешайте.
-
Выложите макароны на тарелки, присыпьте тертым сыром и сразу подавайте на стол.
