Самая вкусная и полезная ягода всегда готовится без варки. Так сохраняется максимум витаминов, которые иначе разрушаются после кипячения. А как сделать, чтобы такая заготовка не испортилась за сезон – расскажу дальше на примере малины в собственном соку.
Ингредиенты
- Малина – 1 кг
- Сахар – 800 г
Пошаговый рецепт приготовления
Засыпьте малину сахаром и оставьте на пару часов или на ночь.
Разложите ее в стерильные банки.
Отправьте их в кастрюлю с водой и стерилизуйте таким образом до тех пор, пока из малины выделяется сок - 20-30 минут.
Закатайте малину на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев