Малина без варки на зиму
![Малина с черной смородиной перетертая с сахаром Малина с черной смородиной перетертая с сахаром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-59882-472x315.jpg)
Малина с черной смородиной перетертая с сахаром – это идеальное сочетание вкуса и пользы для здоровья. Заготовку можно использовать для приготовления десертов, добавлять в коктейли или к мороженому. Так что советую запастись впрок!
![Малина с сахаром на зиму без варки Малина с сахаром на зиму без варки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53346-472x315.jpg)
Варенье, приготовленное без термической обработки, - самое полезное. В нем сохраняется максимальная польза и натуральный вкус фруктов или ягод. У такого варенья есть всего два недостатка: 1. срок хранения не слишком велик; 2. оно очень быстро съедается…
![Перекрученная с сахаром малина без варки Перекрученная с сахаром малина без варки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56558-472x315.jpg)
Сырое варенье – отличное решение, когда не хочется долго стоять у плиты. А еще так полностью сохраняется вкус и польза ягоды, особенно такой деликатной, как малина. В качестве консерванта выступает все тот же сахар, но хранить заготовку стоит в холодильни
![Малина в собственном соку с сахаром без варки Малина в собственном соку с сахаром без варки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58545-472x315.jpg)
Самая вкусная и полезная ягода всегда готовится без варки. Так сохраняется максимум витаминов, которые иначе разрушаются после кипячения. А как сделать, чтобы такая заготовка не испортилась за сезон – расскажу дальше на примере малины в собственном соку.
![Малина с медом на зиму без варки Малина с медом на зиму без варки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51611-472x315.jpg)
Секрет этого рецепта в том, что для него нужно всего два ингредиента – малина и мед. Обойдемся даже без варки. Единственный нюанс: хранить такую заготовку без консервантов и без сахара нужно в холодном темном месте или в холодильнике.
![Малина с сахаром без варки в холодильнике Малина с сахаром без варки в холодильнике](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49560-472x315.jpg)
Кто-то хранит эти ягодки в морозилке, я перетираю малину с сахаром и не варю. В холодильнике такая малинка может стоять очень долго. Все самые полезные свойства сохраняются, если заготавливать малину именно так.
![Густое желе-пятиминутка из малины без желатина Густое желе-пятиминутка из малины без желатина](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49731-1-472x315.jpg)
Желе из малины - это очень вкусно! К блинам, сырникам, в выпечку да и просто к чаю. Рецепт прост, желе готовится без желатина и буквально в течение нескольких минут, а зимой дарит прекрасные воспоминания о лете. Делюсь своим любимым рецептом.
![Малина со сгущенкой на зиму Малина со сгущенкой на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51615-472x315.jpg)
Еще одна необычная ягодная заготовка, для которой нужно всего два ингредиента – это малина со сгущенкой. Получается превосходное дополнение к утренним блинам или сырникам, от которого особенно будут в восторге дети.
![Малина с сахаром на зиму Малина с сахаром на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61079-472x315.jpg)
Натуральная кислинка малины и сладость сахара создают неповторимый вкус, которым можно наслаждаться даже в холодное время года. Это классический десерт на зиму, который легко приготовить даже без особых кулинарных навыков. Потом его можно использовать для компотов, джемов или соусов к десертам.
![Сырая малина с сахаром без варки Сырая малина с сахаром без варки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52119-472x315.jpg)
Чтобы не варить деликатную малину и максимально сохранить ее пользу, я закатываю ее в банки сырой. Только сначала перетираю с сахаром для вкуса и для продолжительного хранения. Оставьте баночки в прохладном месте – и никаких проблем.
![Малина, перетертая с сахаром на зиму без варки Малина, перетертая с сахаром на зиму без варки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51619-472x315.jpg)
Самый простой и быстрый способ заготовить на зиму малину – просто перетереть ее с сахаром без варки. Она все равно хорошо хранится, потому что сахар – природный консервант. Нужно только найти для баночек темное холодное место.
![Свежая малина с сахаром без варки Свежая малина с сахаром без варки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52026-472x315.jpg)
Самый простой и универсальный способ заготовить любую ягоду – перетереть ее с сахаром. Это особенно удобно с такой деликатной ягодой, как малина, которая легко разваривается при варке. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее.
![Малина с сахаром на зиму в блендере Малина с сахаром на зиму в блендере](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55579-472x315.jpg)
Самый быстрый способ заготовить на зиму ягоду – просто перебить ее в блендере с сахаром. Особенно хороша в таком виде малина с ее неповторимым ароматом. Хранить готовое лакомство лучше в холодильнике, как любое сырое варенье.
![Малина с сахаром на зиму в морозилке Малина с сахаром на зиму в морозилке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53693-472x315.jpg)
Отличный способ сделать на зиму вкусную и полезную заготовку. Малина измельчается блендером, смешивается с сахаром, а затем замораживается в формочках для льда. Ягоды не варятся, поэтому сохраняют максимум витаминов и полезных веществ.