Загустить малиновый джем можно путем очень долгого вываривания. Но есть вариант проще – добавить немного желатина. Особенно он понравится любителям варенья-желе. Дальше в рецепте вы узнаете, как и когда его правильно добавлять.
Пошаговый рецепт приготовления
Разомните малину толкушкой, проварите 15 минут после кипения и перетрите через сито.
Добавьте сахар и проварите до его растворения.
Добавьте желатин и тоже проварите до растворения.
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев