Замариновать на зиму можно не только овощи или грибы. И эта маринованная айва – лучшее тому подтверждение. Более того, предлагаю сэкономить время и приготовить ее без стерилизации. Рецепт настолько простой, что справится каждый.
Ингредиенты
- Айва – 500 г
- Бадьян – 1 звездочка
- Гвоздика – 3 бутона
- Сахар – 100 г
- Мята (сушеная) – 0.5 ч.л.
- Душистый перец – 3 горошины
- Лимонная кислота – 0.25 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обдайте айву кипятком, очистите и нарежьте дольками.
Проварите ее в воде около 10 минут до мягкости.
Выложите айву в чистую банку.
Вскипятите 150 мл воды с сахаром и специями.
Залейте айву, добавьте лимонную кислоту и закатайте банку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев