Чтобы горбуша на мангале была еще сочнее и ароматнее, ей нужен хороший маринад. Я перепробовала десятки разных вариантов в разное время, пока наконец не остановилась на одном любимчике. Делюсь этим рецептом и с вами!
Ингредиенты
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Зернистая горчица – 1 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 3 щепотки
- Соль – 3 щепотки
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите чеснок и перец горошком.
Смешайте все ингредиенты для маринада.
Замаринуйте горбушу хотя бы на полчаса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев