Существует много вариаций рецепта. Часто соус из авокадо готовят с чесноком, луком, сметаной и зеленью. Мне больше нравится чистый вкус маслянистого фрукта, поэтому я использую минимальное количество добавок.
Ингредиенты
- Авокадо (крупное) – 1 штука
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку.
-
Нарежьте мякоть фрукта небольшими кусочками и сбрызните лимонным соком.
-
Поместите авокадо в миску и пюрируйте погружным блендером до однородности.
-
Добавьте соль, масло и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
