Классический маринад для шашлыка из свинины – это маринад с уксусом и луком. При всем разнообразии вариантов, именно этот остается самым удачным и беспроигрышным в любой ситуации. Но даже в таком простом рецепте есть нюансы. Рассказываю!
Ингредиенты
- Лук – 1 кг
- Уксус – 3 ст.л.
- Вода – 1.5 л
- Соль – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте лук крупными кольцами.
Смешайте его с кусками свинины и всеми специями.
Смешайте воду, уксус, соль и сахар. Залейте мясо.
Накройте и уберите на ночь в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев