Великолепный маринад для свиного шашлыка или стейков, который сделает вашу свинину очень сочной, с потрясающим пикантным вкусом. Такой маринад очень простой, быстро готовится и не перебивает естественный вкус свинины.
Ингредиенты
- Свинина – 1 кг
- Лук репчатый – 4 штуки
- Помидоры (крупный) – 1 штука
- Розмарин – 2 веточки
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Соль – 2 ч.л.
- Специи и приправы (к мясу или для гриля) – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте репчатый лук кольцами.
Помидор нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте к луку розмарин, помидоры, оливковое масло, соль и специи. Розмарин разотрите в руках.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
В емкости уложите свинину слоями, чередуя ее со слоями маринада. Оставьте все мариноваться в холодильнике на 12 часов.
Вам понравился рецепт?
Великолепный маринад и в самом деле, решили испробовать этот рецепт на днях и не пожалели. Помидор свежих не было дома, взяли томатную пасту но всёравно мясо прекрасно промариновалось и получилось очень вкусным. Спасибо вам за рецепт, это теперь один из наших любимых маринадов к свинине