Многие недооценивают свеклу, тем не менее из нее можно приготовить много вкусных блюд. В сезон молоденьких овощей приготовьте на зиму маринованную свеклу кубиками. Ее можно подавать в качестве гарнира, добавлять в супы, рагу и салаты.
Калорийность
44 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свеклу промойте и вместе с кожурой поместите в кастрюлю с водой.
-
Проварите до готовности, выньте из воды и остудите. В среднем этот этап занимает около 2 часов.
-
Очистите свеклу от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
-
В подготовленные банки поместите кубики свеклы и специи.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар, соль и уксус.
-
Влейте кипящий маринад в банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
