Специально для любителей кулинарных экспериментов, сегодня я хочу рассказать вам о пользе маринованных огурцов с лимоном. Благодаря уникальному процессу маринования, они сохраняют все свои полезные свойства и становятся источником ценных витаминов, ферментов и антиоксидантов.
Ингредиенты
- Огурцы – 1.5 кг
- Чеснок – 1 головка
- Листья вишни – 1 горсть
- Листья смородины – 1 горсть
- Смесь перцев горошком – 1 ст.л.
- Лимон – 1 штука
- Вода – 1 л
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Уксус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите огурцы на пару часов в холодной воде.
Выложите в чистые сухие банки огурцы, листья, кружочки лимона, перец и чеснок.
Залейте все кипятком и оставьте на 20 минут под крышками. Слейте воду.
Вскипятите чистую воду с солью и сахаром. Добавьте уксус.
Залейте огурцы маринадом и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев