Очень необычный способ замариновать огурцы на зиму – это приготовить их с медом. Он придает не только сладость, но и оригинальное послевкусие. Так что если у вас и ваших близки нет аллергии или других проблем – обязательно попробуйте баночку-другую.
Ингредиенты
- Огурцы – 1 кг
- Хрен – 2 листа
- Укроп – 4 зонтика
- Чеснок – 4 зубчика
- Семена горчицы – 2 ч.л.
- Душистый перец – 10 горошин
- Вода – 1 л
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 2 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Уксус – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте огурцы холодной водой на пару часов.
Плотно уложите их в банки с листьями хрена, чесноком, укропом, перцем и горчицей.
Вскипятите воду с сахаром, солью, медом и уксусом.
Залейте огурцы и простерилизуйте банки еще 15 минут.
Закатайте заготовки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев