Сколько бы я ни готовила маринованных грибов они всегда съедаются быстро. Особенно мои домочадцы любят шампиньоны в соевом соусе. Я добавляю немного чеснока и стараюсь не переваривать. Без лишней скромности грибочки получаются идеальными.
Калорийность
63 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шампиньоны промойте, крупные экземпляры нарежьте.
-
Залейте холодной водой и проварите 10 минут.
-
Откиньте грибы на дуршлаг и оставьте стекать.
-
В отдельной кастрюле смешайте воду, сахар, соль, специи и крупно нарезанные зубчики чеснока.
-
Добавьте шампиньоны, масло, соевый соус и варите 5 минут после закипания.
-
Влейте уксус, снимите с огня и сразу разложите по банкам. Закатайте и укутайте толстым полотенцем на сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
