В разгар сезона чеснока его так много, что иногда приходится думать, как бы его сохранить, чтобы он не успел засохнуть. В таком случае я обязательно мариную пару баночек. С удовольствием делюсь с вами очень необычным рецептом с красной смородиной.
Калорийность
68 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Оборвите смородину с веточек. Добавьте воду, половину сахара и соли, и проварите все вместе 5 минут.
-
Перетрите смородину через сито. Добавьте в этот сок уксус и оставшийся сахар с солью. Доведите до кипения.
-
Разложите зубчики чеснока и перец в стерилизованные банки.
-
Залейте смородиновым маринадом и простерилизуйте их еще 10 минут.
-
Закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
