Если с маринованными овощами все понятно, то маринованный виноград до сих пор остается своеобразной диковинкой. Я впервые приготовила его несколько лет назад, и с тех пор обязательно закатываю пару баночек. Думаю, вам тоже непременно понравится.
Ингредиенты
- Виноград – 600 г
- Острый красный перец – 2 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
- Зелень – 1 пучок
- Вода – 600 мл
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Уксус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Выложите в стерильные банки виноград и залейте кипятком. Оставьте на 10 минут под крышкой.
-
Слейте эту воду и добавьте в нее сахар, соль, уксус и специи по вкусу. Снова вскипятите.
-
Измельчите острый перец. чеснок и зелень. Добавьте к винограду.
-
Залейте заготовку маринадом, простерилизуйте банки еще 10 минут и закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
