Оригинальная вариация популярного домашнего десерта. Медовый торт Наполеон готовится по такому же принципу, что и медовик. Вместе с тем ряд отличий все же есть и благодаря им торт получается действительно особенным. Заинтригованы? Давайте уже скорее готовить!
Калорийность
397 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 25 г, У: 38 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В сотейник поместите мягкое сливочное масло, сахар и мед. Поставьте на слабый огонь и прогревайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
-
Снимите заготовку с плиты, добавьте яйца, соду и хорошенько перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто, разделите на 6-8 одинаковых частей, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
-
Поочередно раскатывайте коржи и выпекайте при 180 градусах по 5-7 минут.
-
Выберите один корж и хорошенько разомните скалкой. Полученная крошка будет использоваться для украшения торта.
-
Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до бела.
-
В отдельной посуде взбейте сметану с ванильным экстрактом.
-
Смешайте масляную смесь и взбитую сметану.
-
Соберите медовый торт Наполеон, выкладывая коржи друг на друга и перемазывая подготовленным кремом. Поставьте в холодильник на 2-3 часа.
