Десерты 16.09.2023

Миндальная глазурь для кулича

Name: Миндальная глазурь для кулича
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Миндальная мука 50 г; Сахарная пудра 130 г; Крахмал 20 г; Яичные белки 50 г

25 мин.

4 порции

shandor_gor, stock.adobe.com

Очень интересным и необычным решением для оформления куличей станет миндальная глазурь. На фоне классической сахарной или белковой она заметно добавляет разнообразия. Рассказываю, как лучше ее приготовить, чтобы она отлично застыла.

Ингредиенты

Миндальная мука – 50 г
Сахарная пудра – 130 г
Крахмал – 20 г
Яичные белки – 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте сухие ингредиенты.

Добавьте белки, вымешайте массу и оставьте на сутки в холодильнике.

Немного нагрейте массу и перемешайте венчиком перед использованием.

Глазурь для кулича Итальянские десерты Черничный чизкейк без выпечки

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

1 комментарий

Татьяна Белоцкая

17.04.2025, 20:48

Очень понравился рецепт, уверена что хорош. Приготовлю обязательно

Ответить

Миндальная глазурь для кулича

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Заварная глазурь для кулича

Глазурь для кулича со сметаной

Глазурь с крахмалом для кулича

Глазурь для кулича