Итальянские десерты
![Тирамису со сметаной и маскарпоне Тирамису со сметаной и маскарпоне](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18831-1-472x315.jpg)
О тирамису не слышали разве что в отдаленных уголках мира. Популярный итальянский десерт завоевал любовь всех, кто пробовал его однажды. К сожалению, диетическим назвать его нельзя. Менее калорийную версию можно приготовить со сметаной.
![Тирамису со сливками Тирамису со сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18692-1-472x315.jpg)
Италия славится спокойствием и размеренностью. Даже популярное итальянское тирамису готовится без лишней суеты. Достаточно приготовить простейший крем, перемазать печенье, смоченное кофе, и подождать, пока все это пропитается.
![Тирамису без добавления яиц Тирамису без добавления яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3735-2-472x315.jpg)
Приготовить популярный тирамису можно и без яиц. Их прекрасно заменят охлажденные сливки жирностью 33 %. Мне этот рецепт нравится даже больше классического. Во-первых, так проще готовить, а во-вторых, у тирамису получается более сильный сливочный вкус!
![Тирамису в домашних условиях Тирамису в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13353-1-472x312.jpg)
Тирамису – популярный итальянский десерт, который знают и любят многие. Удивительно, но столь нежное угощение можно с легкостью приготовить даже в домашних условиях. Попробуйте мой любимый рецепт и у вас обязательно все получится!
![Тирамису с творожным сыром Тирамису с творожным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18717-1-472x315.jpg)
Этот вариант тирамису готовится без коньяка, поэтому его можно подавать детям. Для аромата я добавляю в кофе немного молотой корицы, также можно использовать цитрусовую цедру и ваниль. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
![Шоколадная панна-котта Шоколадная панна-котта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3724-3-472x315.jpg)
Представьте нежный и легкий десерт, который тает во рту. Его вкус настолько завораживает, что невозможно остановиться после первой ложки. Готова поспорить, большинство из вас отчетливо представили панна-котту. Предлагаю ее шоколадный рецепт!
![Панна-котта без сахара Панна-котта без сахара](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-36220-472x314.jpg)
Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться вкусным десертом! Просто выбирайте для этого более полезные варианты. Такие как, например, панна-кота без сахара. Готовить ее можно с замороженными или свежими ягодами. Второй вариант даже проще!
![Бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья Бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7040-1-472x315.jpg)
Хотите приготовить необычайно вкусный десерт? Испеките бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья. Воздушный и ароматный он буквально тает во рту. Для украшения можно использовать сахарную пудру или ягоды.
![Сырники из рикотты с начинкой Сырники из рикотты с начинкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14452-472x315.jpg)
Сырники из рикотты получаются жирнее, но за счет этого и намного нежнее. А уж если добавить к ним аппетитную начинку – можно с ума сойти от такого удовольствия! Это то самое простое домашнее блюдо, которое не стыдно даже подать гостям.
![Торт Сицилийская кассата Торт Сицилийская кассата](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-85388-472x315.jpg)
В Италии этот десерт обычно готовят на пасхальные праздники и на свадьбу. Я считаю, что чудесный торт Сицилийская кассата будет уместен на любом столе. Его богатый вкус и безупречная красота понравятся даже искушенным гурманам.
![Постный тирамису Постный тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77051-472x315.jpg)
Конечно, десерт получится слегка не таким, как мы привыкли. Но в целом, постный тирамису тоже вкусный, воздушный и нежный. Иногда крем готовят из тофу или соевого молока. Мне больше нравится работать с кокосовыми сливками. Их я и будут использовать в рецепте.
![Тирамису с марсалой Тирамису с марсалой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77227-472x315.jpg)
В классическом рецепте итальянского десерта используются ром, коньяк или бренди. Я советую попробовать еще один вариант: приготовить тирамису с марсалой. Испанское вино обогащает букет вкусов ягодными и ореховыми нотками. На мой взгляд, этот рецепт достоин внимания.
![Тирамису с кремом на желтках Тирамису с кремом на желтках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18705-472x314.jpg)
Попробовав тирамису хотя бы один раз, вы навсегда пополните ряды его преданных поклонников. А ведь готовить десерт настолько просто, что можно делать это хоть каждый день! Причем рецептов тирамису много. Я люблю готовить с желтками и маскарпоне.
![Клубничный торт Тирамису Клубничный торт Тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82953-472x315.jpg)
Классический Тирамису – невероятно вкусный и эффектный десерт. Но иногда даже в него хочется добавить немного красок. В таком случае предлагаю попробовать клубничный торт Тирамису. Готовится он ненамного сложнее, и точно того стоит.
![Торт Ферреро Роше Торт Ферреро Роше](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-84324-472x315.jpg)
Хотите удивить гостей изысканным десертом? Приготовьте дивный торт Ферреро Роше! Только представьте, как вкусно будут сочетаться шоколадный бисквит, сливочный крем и хрустящая начинка из фундука и вафель! Весь этот букет вкусов чудесно обрамляется глазурью из горького шоколада.
![Миндальная глазурь для кулича Миндальная глазурь для кулича](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-87110-472x315.jpg)
Очень интересным и необычным решением для оформления куличей станет миндальная глазурь. На фоне классической сахарной или белковой она заметно добавляет разнообразия. Рассказываю, как лучше ее приготовить, чтобы она отлично застыла.
![Тирамису с фисташковым кремом Тирамису с фисташковым кремом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18848-472x314.jpg)
Обычно тирамису готовится быстро, но этот рецепт отнимет больше времени. Фисташки должны быть тщательно очищены от скорлупы и шелухи. Еще для этого десерта потребуется кулинарный градусник. Он подскажет точную температуру сахарного сиропа.
![Тирамису без савоярди Тирамису без савоярди](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78917-472x315.jpg)
Не нашли в магазине специального печенья? Не огорчайтесь, я расскажу вам, как приготовить тирамису без савоярди. Придется потратить немного больше времени на то, чтобы испечь воздушный бисквит и нарезать его кусочками, подходящего размера.
![Панна-котта с вишней Панна-котта с вишней](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47958-472x315.jpg)
Прелесть итальянской панна-котты в ее простоте - из минимума доступных продуктов рождается нежнейший десерт. Под настроение миксуете сливочное желе соусом и каждый раз получаете новые вкусы. Сегодня приготовим панна-котту с ноткой вишневой кислинки.
![Итальянская панна-котта Итальянская панна-котта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47370-472x315.jpg)
Панна-котта - оригинальный десерт родом из Италии. Нежнейшее сочетание сливок, сахара и ванили придется по душе любителям сладостей. Простое и легкое в приготовлении лакомство выглядит нарядно и занимает достойное место на праздничном столе.
![Тирамису с малиной Тирамису с малиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78203-472x315.jpg)
Классический тирамису – очень вкусный и нежный десерт. Но его можно сделать еще вкуснее и нежнее, добавив немного ягод. Мне очень понравилось добавлять малину, так что охотно поделюсь с вами рецептом, которым пользуюсь сама. Домашние в восторге!
![Муссовый тирамису Муссовый тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77741-472x315.jpg)
Если вы тоже любите экспериментировать с привычными блюдами и переигрывать их на новый лад, вас точно заинтересует этот муссовый тирамису. С одной стороны – такой знакомый вкус. С другой, получается совсем другой, новый десерт. Попробуйте сами!
![Кето тирамису с маскарпоне Кето тирамису с маскарпоне](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78751-472x315.jpg)
Итальянский десерт бьет все рекорды популярности. Его готовят с разными добавками, экспериментируя с основными и дополнительными ингредиентами. Вот, к примеру, очень интересный рецепт кето тирамису с маскарпоне. Попробуйте, это вкусно и просто!
![Конфеты Ферреро Роше в домашних условиях Конфеты Ферреро Роше в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80892-472x315.jpg)
Практически в каждом магазине на витрине стоит красивая коробочка с конфетами Ферреро Роше. Цена на них высока, поэтому часто их не покупают. К счастью, существует рецепт, по которому итальянские конфеты можно приготовить в домашних условиях. Этим сейчас и займемся.
![Клубничная панна-котта Клубничная панна-котта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3717-472x314.jpg)
Хотите порадовать семью особенным десертом? Приготовьте панна-котту с клубникой. Думаете это сложно? Скорее наоборот! Такая панна-котта под силу даже неопытному кулинару. Ознакомьтесь с рецептом, соберите все необходимые ингредиенты и приступайте!
![Диетическая панна-котта Диетическая панна-котта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47374-472x313.jpg)
Диета - не повод отказывать себе во вкусных десертах. Достаточно просто готовить их “правильно”, заменив классические продукты низкокалорийными. Вкус ПП-лакомства ничем не уступает традиционной итальянской панна-котте, а его польза значительно выше.
![Сыроедческий тирамису Сыроедческий тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82175-472x315.jpg)
У сыроедческих десертов есть два огромных плюса. Во-первых, они подходят тем, кто придерживается такой системы питания. А во-вторых, они всегда максимально просто готовятся, потому что тут не предполагается термообработки. Сегодня предлагаю сделать сыроедческий тирамису.
![Тирамису из ржаного хлеба с шоколадом и вишней Тирамису из ржаного хлеба с шоколадом и вишней](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18853-472x314.jpg)
Такое тирамису готовят в Латвии. Вместо бисквитного печенья Савоярди используется обычный ржаной хлеб. Я предпочитаю вариант с вишней, но сухофрукты могут быть любыми. В целом этот рецепт десерта даже проще, чем классический.
![Шоколадный тирамису Шоколадный тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78962-472x315.jpg)
Итальянцы — большие специалисты в кулинарии. Все их блюда удивляют фантастическим вкусом, но особого внимания заслуживают, конечно же, десерты. Сегодня мы приготовим популярный в Италии шоколадный тирамису. Гарантирую вам понравится!
![Тирамису без выпечки Тирамису без выпечки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80438-472x315.jpg)
Отличный рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом. Тирамису без выпечки готовится из бисквитного печенья Савоярди. Купить его можно практически в каждом магазине. Что касается крема, то здесь тоже все очень просто.
![Тирамису в стаканчиках Тирамису в стаканчиках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78194-472x315.jpg)
На мой взгляд тирамису гораздо удобнее готовить не одним большим десертом, а сразу порционно. Причем для этого не нужна какая-то специальная посуда. Прекрасно подойдут обычные стаканчики. С удовольствием поделюсь с вами проверенным рецептом любимого десерта.
![Панна-котта с апельсином Панна-котта с апельсином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47499-472x314.jpg)
Панна-котта считается одним из самых изысканных блюд итальянской кухни. История этого нежного сливочного десерта насчитывает более 100 лет. Благодаря этому рецепту вы научитесь готовить панна-котту с апельсином. Этот фрукт придает десерту особенный свежий и легкий вкус.
![Мороженое Семифредо Мороженое Семифредо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-79575-472x315.jpg)
Итальянский десерт всегда готовится из жирных сливок высокого качества и домашних яиц. Мороженое Семифредо рекомендуется подавать на кусочке воздушного бисквита. Не редко добавляют шоколадную глазурь, ягодные и фруктовые сиропы.
![Торт Чиприани Торт Чиприани](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-87368-472x315.jpg)
Популярный итальянский торт Чиприани – наследие сети одноименных ресторанов. Конечно, классический семейный рецепт Чиприани никто не знает, но этот вариант максимально приближен к оригинальному десерту. Рассказываю подробнее!
![Веганский тирамису Веганский тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77448-472x315.jpg)
Веганские рецепты любимых блюд хороши не только для тех, кто придерживается диеты или поста, но и просто для разнообразия, когда хочется чего-то новенького. Я часто экспериментирую с разными десертами. Например, ловите прекрасный веганский тирамису.
![Кокосовый тирамису Кокосовый тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18867-472x314.jpg)
Хотите приготовить сегодня что-нибудь особенное? Кокосовое тирамису — это то, что надо. Потрясающе нежный, ароматный и вкусный десерт способен любую трапезу превратить в настоящий праздник. Приготовьте его порционно в небольших стаканчиках.
![Мандариновая панна-котта Мандариновая панна-котта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34841-472x315.jpg)
Эта мандариновая панна-котта – одна из самых оригинальных вариаций классического итальянского десерта в моем арсенале. А все благодаря необычному сочетанию вкусов. Точно понравится любителям неприторных кисловатых десертов.
![Тирамису с ягодами Тирамису с ягодами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77232-472x315.jpg)
Хочу предложить вам испробовать отличный рецепт тирамису с ягодами. Готовить вкусный десерт можно в любое время года, ведь необходимые ингредиенты продаются в супермаркетах круглый год. Обязательно смешивайте ягодное пюре с крахмалом для стабилизации.
![Панна-котта из ряженки Панна-котта из ряженки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60315-472x315.jpg)
Я люблю экспериментировать со своими любимыми десертами, и одним из моих фаворитов является панна-котта. Но на этот раз я решила сделать ее особенной, использовав ряженку вместо традиционных сливок или молока. Результат? Нежнейший десерт с легкой кислинкой и прекрасной текстурой!
![Тирамису без маскарпоне Тирамису без маскарпоне](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77217-472x315.jpg)
Не удалось найти в магазине сливочный сыр? Не беда, приготовить тирамису можно и без маскарпоне. Я знаю отличный рецепт крема, для которого нужны только жирные сливки, яйца и сахарная пудра. Попробуйте, вам точно понравится!
![Карамельный пудинг Карамельный пудинг](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-86890-472x315.jpg)
Всем любителям пудингов обязательно рекомендую попробовать этот карамельный вариант. Такой сладкий и такой ароматный – просто невозможно устоять и не съесть еще одну ложечку. А уж в каком восторге будут дети! Да и на праздничном столе он вполне уместен.
![Сырное мороженое Сырное мороженое](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78173-472x315.jpg)
Любимое мороженое может быть куда более разнообразным, чем кажется на первый взгляд. Особенно, если готовить его дома, где ничто не мешает поэкспериментировать с разными добавками и ингредиентами. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сырного мороженого.
![Панна-котта с манго Панна-котта с манго](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50037-472x315.jpg)
Нежнейшую сливочную панна-котту готовят с разнообразными добавками. Например, очень вкусной, яркой, ароматной и аппетитной получается панна-котта с манго. Главное, найдите спелый и сочный фрукт, потому что недозрелые плоды слишком твердые и травянистые.
![Панна-котта с персиками Панна-котта с персиками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47379-472x312.jpg)
Итальянская панна-котта - это по сути вареные сладкие сливки со вкусом ванили. Прелесть десерта в том, что разнообразить его можно огромным количеством вариаций. Особенно нежный вкус приобретет панна-котта, если ее приготовить со свежими персиками.
![Тирамису с клубникой Тирамису с клубникой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18843-472x314.jpg)
Идеальное блюдо для романтического ужина. Легкий десерт не отнимет у вас много времени и получится потрясающе вкусным! Готовить советую за день до намеченной даты, ведь печенье должно успеть хорошенько пропитаться. Все подробности в рецепте.
![Ленивый тирамису Ленивый тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76865-472x315.jpg)
Простота рецепта в том, что крем готовится без яиц. Маскарпоне сразу взбивается со сливками и сахарной пудрой. В итоге ленивый тирамису будет готов уже через 15 минут. Правда перед дегустацией десерту непременно надо постоять пару часов в холодильнике.
![Морковный торт с кремом чиз Морковный торт с кремом чиз](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82159-472x315.jpg)
На мой взгляд, это один из самых лучших рецептов домашнего торта. В меру сладкий, коржи слегка влажные и очень мягкие. Специи придают восхитительный аромат, а морковь — удивительную сочность. Готовить морковный торт с кремом чиз можно хоть каждый день.
![ПП конфеты Рафаэлло ПП конфеты Рафаэлло](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81055-472x315.jpg)
Смешайте творог с кокосовой стружкой и стевией. Из полученной массы сформируйте шарики, а внутрь поместите миндаль. Вот так просто у вас получатся восхитительные ПП конфеты Рафаэлло. Заинтересовались? Больше подробностей вы найдете дальше в рецепте.
![ПП тирамису ПП тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34363-472x315.jpg)
Классический тирамису очень тяжело назвать здоровым и полезным десертом. Но я предлагаю ПП вариацию традиционного итальянского блюда для тех, кто постоянно следит за своим рационом или просто хочет попробовать что-то новенькое.
![Фисташковый тирамису Фисташковый тирамису](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77236-472x315.jpg)
Хотите приготовить особенный десерт? Попробуйте этот рецепт фисташкового тирамису, и вы точно не разочаруетесь! Помимо перечисленных ингредиентов вам понадобится миксер. Без него хорошо взбить крем не получится.