Очень интересным и необычным решением для оформления куличей станет миндальная глазурь. На фоне классической сахарной или белковой она заметно добавляет разнообразия. Рассказываю, как лучше ее приготовить, чтобы она отлично застыла.
Ингредиенты
- Миндальная мука – 50 г
- Сахарная пудра – 130 г
- Крахмал – 20 г
- Яичные белки – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте сухие ингредиенты.
Добавьте белки, вымешайте массу и оставьте на сутки в холодильнике.
Немного нагрейте массу и перемешайте венчиком перед использованием.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев