Не буду лукавить, Икеа всегда привлекала не только ассортиментом товаров, но и некоторыми своими фишечками. Например, вот таким миндальным тортом, от которого каждый раз невозможно отказаться. Однажды я решила разобраться, как приготовить его дома, и готова поделиться рецептом.
Калорийность
452 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 36 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте белки с солью до пышной пены. Добавьте сахар, продолжая взбивать.
-
Взбивайте дальше до плотной блестящей массы и аккуратно вмешайте миндальную муку.
-
Выложите в формы два коржа и выпекайте 20-25 минут в духовке при 180 градусах. Дайте им остыть на решетке.
-
Взбейте желтки, сливки и оба вида сахара. Нагрейте смесь и проварите 5-7 минут на слабом огне, помешивая и не доводя до кипения.
-
Дайте массе остыть, накройте пленкой и уберите в холодильник до полного остывания.
-
Взбейте масло до пышности и постепенно добавьте яичный крем.
-
Смажьте коржи кремом, соберите торт и обсыпьте лепестками.
