А вы заметили, что в последнее время модными стали уменьшенные версии привычных блюд? Самым ярким тому примером бенто-торт. Я решила не оставаться в стороне и приготовила мини круассаны. Использовала замороженное тесто, поэтому удалось справиться очень быстро.
Калорийность
372 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 20 г, У: 41 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре, руководствуясь рекомендациями от производителя.
-
Слегка раскатайте тесто, двигаясь скалкой исключительно в одном направлении.
-
Нарежьте корж небольшими треугольничками. На каждый выложите немного вареной сгущенки.
-
Сверните круассаны, двигаясь от острого края треугольника к тупому.
-
Смешайте желтки с ванильным сахаром.
-
Выложите заготовки на застеленный противень и смажьте желтками с сахаром.
-
Выпекайте мини круассаны 15-20 минут в духовке при температуре 200 градусов.
