Жареная рыба — блюдо популярное, но многим не нравится возиться с мелкими косточками. В таком случае лучше приготовить минтай в кляре на сковороде. Его часто продают в магазине тушками или готовым филе, в свежем и замороженном виде.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 17 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе минтая нарежьте небольшими кусочками.
-
Присыпьте рыбу специями и 0,5 ч.л. соли, уберите в сторону.
-
Яйца слегка взбейте с теплым молоком и оставшейся солью.
-
Всыпьте муку и перемешайте кляр до однородной консистенции.
-
Обмакните кусочки рыбы в кляр, а затем выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до готовности, вовремя переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
