Классические тефтели с рисом

1 ч. 0 мин.
4 порции
Классические тефтели с рисом
irinayurchenko, stock.adobe.com
0

Добавлять в классические тефтели рис начали не просто так. Он делает фарш легче и воздушнее, создавая ту самую текстуру. Поэтому, несмотря на все разнообразие рецептов, я предпочитаю именно такой вариант. И именно таким поделюсь сегодня с вами.

Ингредиенты

  • Свиной фарш 800 г
  • Лук 2 штуки
  • Рис 100 г
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Вода 350 мл
  • Яйца куриные 1 штука
  • Чеснок 3 зубчика
  • Специи и приправы 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите рис до полуготовности, измельчите лук и смешайте все с фаршем.

Добавьте яйцо, чеснок и специи по вкусу.

Сформируйте тефтели и слегка обжарьте со всех сторон.

Залейте их водой с томатом.

Протушите 40 минут под крышкой на слабом огне.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев