Выбор кремов для торта на самом деле почти безграничен. Есть несколько простых основ, а уже дальше – дело вашей фантазии. Но иногда хочется чего-то простого и понятного. В таком случае мне на помощь всегда приходит молочный крем, и именно его рецептом поделюсь с вами сегодня.
Пошаговый рецепт приготовления
Поставьте сотейник на слабый огонь, засыпьте муку, влейте молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Проварите крем еще полминуты и дайте немного остыть. Накройте пленкой и уберите в холодильник до полного остывания.
Взбейте до пышности масло с сахарной пудрой.
Постепенно вмешайте в масло молочную, продолжая взбивать.
Взбивайте крем еще пару минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев