Молоко с помидорами сочетается гораздо лучше, чем кажется на первый взгляд. Получается очень нежный и гармоничный вкус, умеренно яркий и без чрезмерной кислинки. Это хорошая основа для любых дальнейших экспериментов.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Молоко – 500 мл
- Вода – 600 мл
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Картофель – 3 штуки
- Помидоры – 1 штука
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Зелень – 4 веточки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Мука – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу до готовности. Добавьте в бульон нарезанный картофель и варите еще 10 минут.
-
Измельчите лук, натрите морковь на терке и обжарьте до мягкости. Перемешайте с мукой.
-
Добавьте нарезанный очищенный помидор, и жарьте еще 2 минуты.
-
Добавьте томатную пасту, специи и перемешайте.
-
Отправьте в суп заправку и влейте молоко. Доведите его до кипения и проварите 3-5 минут.
-
В самом конце добавьте рубленую зелень.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
