Молочный суп с помидорами

1 ч. 0 мин.
4 порции
Молочный суп с помидорами
0

Молоко с помидорами сочетается гораздо лучше, чем кажется на первый взгляд. Получается очень нежный и гармоничный вкус, умеренно яркий и без чрезмерной кислинки. Это хорошая основа для любых дальнейших экспериментов.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу до готовности. Добавьте в бульон нарезанный картофель и варите еще 10 минут.

Измельчите лук, натрите морковь на терке и обжарьте до мягкости. Перемешайте с мукой.

Добавьте нарезанный очищенный помидор, и жарьте еще 2 минуты.

Добавьте томатную пасту, специи и перемешайте.

Отправьте в суп заправку и влейте молоко. Доведите его до кипения и проварите 3-5 минут.

В самом конце добавьте рубленую зелень.

Фото: fahrwasser, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев