Хотите попробовать невероятно вкусное блюдо? Сварите молочный суп с шампиньонами и плавленым сыром. Гарантирую, вы будете в восторге от удивительного сочетания вкусов, яркого аромата и простоты приготовления.
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 7 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими кусочками.
-
Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.
-
Растопите масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить до тех пор, пока не испарится влага.
-
В кастрюлю влейте воду и молоко. Доведите до кипения.
-
Немного грибов отложите для украшения, остальные всыпьте в кастрюлю и проварите 10 минут.
-
Измельчите массу погружным блендером, добавьте плавленый сыр и прогрейте на слабом огне еще 5 минут.
-
Посолите, присыпьте молотым мускатным орехом и оставьте на 10 минут под крышкой.
-
При подаче украсьте суп жареными шампиньонами.
