Бульон из целой курицы всегда получается более наваристым, чем из обычного филе. Конечно, он немного жирнее, но в нем больше вкуса и он куда более насыщенный. Отличная основа для ваших супов, соусов и других блюд!
Калорийность
25 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте имбирь ломтиками и раздавите чеснок ножом, не очищая.
-
Очистите морковь, нарежьте порей кольцами и отрежьте от зеленого лука только белую часть.
-
Залейте крицу водой, доведите до кипения и варите на минимальном огне около получаса, снимая пену.
-
Добавьте все остальные ингредиенты и варите бульон еще 2-2.5 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
