Бульон из целой курицы

3 ч. 0 мин.
6 порций
Бульон из целой курицы
0

Бульон из целой курицы всегда получается более наваристым, чем из обычного филе. Конечно, он немного жирнее, но в нем больше вкуса и он куда более насыщенный. Отличная основа для ваших супов, соусов и других блюд!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте имбирь ломтиками и раздавите чеснок ножом, не очищая.

Очистите морковь, нарежьте порей кольцами и отрежьте от зеленого лука только белую часть.

Залейте крицу водой, доведите до кипения и варите на минимальном огне около получаса, снимая пену.

Добавьте все остальные ингредиенты и варите бульон еще 2-2.5 часа.

Фото: VICUSCHKA, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев