Первые блюда 15.03.2022

Молочный суп с цукини и зеленью

20 мин.
4 порции
Молочный суп с цукини и зеленью
faithie, stock.adobe.com
4.6 (257)

Молочный суп с цукини – безупречное диетическое блюдо на каждый день. А чтобы сделать его ярче и красивее, я предлагаю добавить побольше зелени. Хотите поэкспериментировать с консистенцией? Возьмите еще несколько картофелин.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Мелко нарежьте порей и сельдерей, и обжарьте пару минут.

  2. Добавьте нарезанные кабачки, и протушите все вместе минут 7.

  3. Добавьте измельченный шпинат и зелень, протушите еще пару минут и залейте молоком.

  4. Доведите все до кипения, измельчите блендером и приправьте по вкусу.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Русский молочный суп с овощами
Русский молочный суп с овощами

Норвежский молочный суп
Норвежский молочный суп

Молочный чаудер
Молочный чаудер

Молочный суп с киноа и перцем
Молочный суп с киноа и перцем