Спаржа пока еще не самый популярный ингредиент на наших столах, но все больше хозяек начинают использовать ее в своих кулинарных экспериментах. Сегодня предлагаю приготовить вот такой легкий и полезный молочный суп на ее основе.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно нарежьте спаржу и порей и обжарьте на масле до мягкости.
Влейте молоко, доведите до кипения и проварите 5 минут.
Измельчите все блендером и снова доведите до кипения.
Добавьте специи и тертый сыр, проварите до его растворения.
При подаче посыпьте суп семечками или кунжутом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев