Сезон молодого картофеля? Обязательно приготовьте его по-деревенски. Рецепт простой, блюдо получается вкусным и сытным. К тому же не придется возиться с кожурой. Картошка запекается прямо в ней. Попробуйте и этот рецепт станет вашим любимым.
Ингредиенты
- Молодая картошка – 1 кг
- Тимьян – полпучка
- Чеснок – полголовки
- Морская соль (крупная) – по вкусу
- Оливковое масло – 30 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Молодой картофель промойте, тщательно обсушите и сложите в миску.
Добавьте масло, соль и перемешайте. Оставьте картофель на 10 минут при комнатной температуре.
Чеснок разделите на зубчики, но не чистите.
Застелите противень фольгой и выложите картофель.
Равномерно разложите зубчики чеснока и запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов. Время может меняться в зависимости от размеров картофеля.
Выключите духовку, разложите по картошке веточки тимьяна и оставьте все вместе на 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев