За окном снова непогода? Самое время заняться домашними делами и приготовить что-нибудь вкусное. Испеките морковно-апельсиновый кекс! Наверняка все необходимые продукты окажутся дома и вам даже не придется идти за ними в магазин.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Морковь – 150 г
- Апельсин – 1 штука
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 120 г
- Соль – на кончике ножа
- Сахарная пудра (для украшения) – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натрите на мелкой терке.
С апельсина снимите цедру, измельчите.
Любым удобным способом выдавите из цитруса сок.
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.
Добавьте яйца, тертую морковь, сок и цедру апельсина, перемешайте.
Всыпьте муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешайте.
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 45-50 минут при 180 градусах. Готовый морковно-апельсиновый кекс остудите на решетке и присыпьте сахарной пудрой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев