На страницы моего кулинарного блокнота этот рецепт попал много лет назад. С тех пор я регулярно пеку печенье с орехами и шоколадом. Оно всегда получается вкусным, рассыпчатым и ароматным. Идеально с крепким кофе или стаканом холодного молока.
Ингредиенты
- Мука – 380 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 240 г
- Шоколадные капли – 100 г
- Орехи (разные) – 150 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Орехи подсушите на сковороде и измельчите.
-
Мягкое масло взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте яйца и перемешайте до однородной консистенции.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель, шоколадные капли и орехи. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
-
Отщипывайте от теста небольшие кусочки и формируйте руками кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Выпекайте печенье с орехами и шоколадом 15 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
