В некоторых рецептах добавкам отведена ключевая роль. Ярким примером тому мятное печенье с шоколадом. Готовится оно из стандартного набора продуктов, но благодаря мяте и шоколадным каплям получается совершенно другим, оригинальным.
Ингредиенты
- Мука – 240 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло – 140 г
- Мята (листья) – 30 г
- Шоколадные капли – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Поместите в чашу блендера листья мяты и сахар, измельчите.
Мягкое масло разотрите с солью до бела.
Добавьте яйца, заготовку из мяты и хорошенько перемешайте.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, шоколадные капли и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте толстый корж и выдавите кругленькие лепешки.
Переложите на застеленный противень и выпекайте 20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев