Хочу сразу сказать вам о том, что морковно-яблочные котлеты — это сладкое блюдо. Его можно подавать на десерт к чаю или кофе. Чтобы добавить немного экзотики, обжарьте котлеты на кокосовом масле, а вместо панировочных сухарей используйте кокосовую стружку.
Ингредиенты
- Яблоки – 300 г
- Морковь – 250 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 150 мл
- Сливочное масло – 20 г
- Растительное масло (для жарки) – 40 мл
- Панировочные сухари – 3 ст.л.
- Сахар – 1,5 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь и очищенные яблоки натрите на крупной терке.
Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте молоко, морковь и тушите 10 минут на медленном огне.
Всыпьте соль, сахар, тертые яблоки и готовьте все вместе еще 10 минут.
Выключите огонь, полученную массу слегка остудите, а затем смешайте с яйцом и панировочными сухарями.
Сформируйте кругленькие котлеты одинакового размера.
Обжарьте морковно-яблочные котлеты на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев