Диетическое питание не ограничивается смузи и салатами. Ассортимент полезных блюд очень широкий. Мне, к примеру, очень нравятся морковные котлеты на пару. Готовятся они просто и относительно быстро. В котлетную массу по желанию можно добавить яблоко или банан.
Ингредиенты
- Морковь – 500 г
- Манка – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливки – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 50 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистите, нарежьте небольшими кусочками и сложите в кастрюлю.
Добавьте сливочное масло, сахар и сливки, тушите 20 минут на медленном огне.
Пюрируйте мягкую морковь до однородной консистенции.
Добавьте манку, яйцо, соль и молотый перец. Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Смочите руки водой, сформируйте кругленькие лепешки и выложите на смазанный противень пароварки.
Готовьте морковные котлеты на пару 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев