Пищевая ценность моркови очень высока, поэтому ее часто добавляют в диетическое меню. Из оранжевого овоща готовят салаты, супы, десерты и смузи. В списке полезных блюд часто встречаются морковные котлеты с овсянкой. Приготовить их можно по этому рецепту.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 16 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
-
В глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте морковь, сахар, молоко и тушите 15 минут, периодически помешивая.
-
Овсяные хлопья измельчите в блендере.
-
Переложите мягкую морковь в миску, добавьте измельченные хлопья, яйцо, сливки, специи и соль. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
-
Сформируйте кругленькие лепешки, каждую обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте морковные котлеты с овсянкой на растительном масле до готовности.
