Не буду снова говорить о пользе моркови, это известно всем уже давно. Лучше поделюсь с вами отличным рецептом морковных котлет в духовке. Витаминное блюдо удивит необычным вкусом, порадует аппетитным ароматом и красотой.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натрите на крупной терке.
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте морковь и обжаривайте до мягкости, часто перемешивая.
Добавьте молоко, молотый перец, соль и тушите еще 5-7 минут.
Полученную массу слегка остудите, а затем пюрируйте с помощью погружного блендера.
Добавьте половину манки, перемешайте и уберите в сторону на четверть часа.
Сформируйте кругленькие котлеты одинакового размера, обваляйте в оставшейся манке.
Выложите на застеленный противень и запекайте 30 минут в духовке, предварительно прогретой до 180 градусов.
