Для приготовления котлет подойдет любое мясо, которое вам нравится. Например, очень интересными и необычными получаются котлеты из утки. В их приготовлении есть свои нюансы, и обо всех из них я подробнее расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Утка (фарш) – 1 кг
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
- Зелень – 20 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Панировочные сухари – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарубите лук и обжарьте до золотистости.
Измельчите зелень и чеснок. Смешайте с фаршем, луком, яйцом и специями.
Добавьте в фарш немного сухарей, сформируйте котлеты и еще присыпьте сухарями.
Выпекайте их в духовке 20-30 минут при 200 градусах на пергаменте.
Переверните в процессе.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев