Если нет яиц или по какой-то причине вы не хотите использовать их в рецепте, приготовьте мороженое с желатином. Оно отлично застывает и всегда получается вкусным. По желанию добавьте немного ягодного пюре, цитрусовой цедры или пищевого красителя.
Калорийность
307 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 23 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Желатин замочите в холодной воде и уберите в сторону на 10 минут.
-
Смешайте охлажденные сливки, ванилин, сгущенку и сахар. Взбивайте миксером 3-5 минут.
-
Прогрейте желатиновую заготовку на водяной бане.
-
Влейте тонкой струйкой в основную массу, непрерывно взбивая миксером.
-
Выложите в подготовленный контейнер и поставьте в морозилку на 5-6 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
