В этом рецепте используется малина, но вы можете заменить ее любыми ягодами и фруктами, которые есть у вас под рукой. Мороженое щербет готовится на сливках и чем жирнее они будут, тем ярче получится сливочный вкус десерта.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Малину измельчите в блендере или сильно разомните толкушкой.
-
Полученную массу протрите через сито, чтобы избавиться от твердых частиц.
-
Охлажденные сливки взбейте с сахаром до мягких пиков.
-
Добавьте малиновое пюре и хорошенько перемешайте.
-
Выложите в подготовленную формочку и уберите в морозильную камеру на 5 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
