Существует множество интересных вариантов окрасить яйца. Опытные хозяйки используют для этого разные ингредиенты и способы. Очень популярны, например, мраморные пасхальные яйца с натуральными красителями. Попробуйте!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 10 штук
- Шпинат – 100 г
- Петрушка – 100 г
- Паприка – 4 ст.л.
- Каркаде – 100 г
- Уксус – 2 ст.л.
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите 500 мл воды, добавьте 4 ст.л. паприки и проварите 20 минут.
5 яиц отдельно сварите вкрутую.
Поместите горячие яйца в подготовленный отвар и уберите в сторону на 3-4 часа. По истечению указанного времени выньте яйца на тарелку.
Шпинат и петрушку измельчите, залейте 1 л воды, проварите 10 минут. Зеленый отвар процедите.
Выложите следующие 5 яиц в кастрюлю, залейте зеленым отваром, добавьте уксус и проварите 10 минут. Окрашенные яйца выложите на отдельную тарелочку.
Насыпьте каркаде в кастрюлю, добавьте 1 л чистой воды. Доведите смесь до кипения и проварите 10 минут.
Выключите огонь, поместите в горячий отвар с каркаде окрашенные яйца, уберите в сторону на всю ночь.
