Настоящий мусс совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого можно использовать отвары, соки, свежие ягоды и фрукты. Мне нравится мусс из компота и манки. Подавать его рекомендую со взбитыми сливками и мелко нарезанными ягодами.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду, добавьте ягоды и мелко нарезанные яблоки.
Прокипятите 5 минут, снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
Процедите компот через двойной слой марли.
Полученную жидкость доведите до кипения, всыпьте манку, сахар и проварите 10 минут, часто перемешивая.
Остудите и хорошенько взбейте миксером. Масса должна стать светлой и воздушной.
Разложите мусс по креманкам и поставьте в холодильник на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев