Легкий, воздушный и нежный мусс можно приготовить буквально из чего угодно. Здесь суть в текстуре, а не в конкретных продуктах. Мусс из ряженки – отличное разнообразие, потому что он существенно отличается от молочного или сырного. Попробуйте сами!
Ингредиенты
- Ряженка – 500 мл
- Сахар (или мед) – 50 г
- Какао – 1-2 ст.л.
- Желатин – 10 г
- Вода – 60 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Разведите желатин в воде по инструкции.
Взбейте миксером ряженку с сахаром и какао до пузырьков.
Добавьте желатин и взбивайте еще минуту.
Разлейте мусс по креманкам и уберите в холодильник на пару часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев