Невозможно представить плов без чеснока. Он придает тот самый аромат, который невозможно спутать ни с чем! А что, если вместо свежего использовать маринованный? Забегая наперед скажу вам — получится невероятно вкусно!
Калорийность
145 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 5 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину и очищенный лук.
-
Морковь натрите на крупной терке.
-
Изюм промойте кипятком и обсушите бумажным полотенцем.
-
Включите режим «Жарка» и обжарьте на масле говядину. Достаточно 8-10 минут, чтобы каждый кусочек успел подрумяниться.
-
Всыпьте лук с морковью и продолжайте обжаривать еще 5 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте специи, изюм и готовьте 1-2 минуты.
-
Выложите целые головки маринованного чеснока, засыпьте промытый рис, посолите и добавьте горячую воду.
-
Закройте крышку и активируйте на 50 минут программу «Плов».
