Салаты
22.01.2022
Мясной салат с курицей, пармезаном и чесночно-йогуртовой заправкой
15 мин.
3 порции
Потрясающее сочетание хрустящих салатных листьев и аппетитной курочки! После обжарки я присыпаю мясо острыми специями, но это вовсе не обязательно. Ароматная заправка на основе греческого йогурта отлично дополняет блюдо.
Ингредиенты
Для салата:
- Куриное филе (вареное) – 400 г
- Салат латук – 250 г
- Пармезан – 100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Для заправки:
- Греческий йогурт – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Молотый черный перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе подрумяньте на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Выложите филе на доску, присыпьте хмели-сунели и нарежьте кусочками.
-
Салатные листья порвите на кусочки руками.
-
Пармезан натрите на специальной терке тонкими ломтиками.
-
Смешайте салатные листья, пармезан, куриное филе и соль.
-
Отдельно смешайте йогурт, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец.
-
Добавьте заправку в салат и аккуратно перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
