Салаты 28.08.2026

Мясной салат с курицей, пармезаном и чесночно-йогуртовой заправкой

Name: Мясной салат с курицей, пармезаном и чесночно-йогуртовой заправкой
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Русская, Украинская
Ingredients: Куриное филе (вареное) 400 г; Салат латук 250 г; Пармезан 100 г; Растительное масло 2 ст.л.; Хмели-сунели 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Греческий йогурт 100 г; Чеснок 2 зубчика; Молотый черный перец по вкусу

15 мин.

3 порции

Мясной салат с курицей, пармезаном и чесночно-йогуртовой заправкой

stock.adobe.com

4.6 (362)

Потрясающее сочетание хрустящих салатных листьев и аппетитной курочки! После обжарки я присыпаю мясо острыми специями, но это вовсе не обязательно. Ароматная заправка на основе греческого йогурта отлично дополняет блюдо.

Калорийность

148 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 8 г, У: 2 г).

Ингредиенты

Для салата:

Куриное филе вареное 400 г
Салат латук 250 г
Пармезан 100 г
Растительное масло 2 ст.л.
Хмели-сунели 0,5 ч.л.
Соль по вкусу

Для заправки:

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе подрумяньте на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложите филе на доску, присыпьте хмели-сунели и нарежьте кусочками.
Салатные листья порвите на кусочки руками.
Пармезан натрите на специальной терке тонкими ломтиками.
Смешайте салатные листья, пармезан, куриное филе и соль.
Отдельно смешайте йогурт, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец.
Добавьте заправку в салат и аккуратно перемешайте.

Мясные блюда на праздничный стол Мясные салаты Салаты с греческим йогуртом Салаты с греческим йогуртом на праздничный стол Салаты с Пармезаном на праздничный стол

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Мясной салат с курицей, пармезаном и чесночно-йогуртовой заправкой

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с пармезаном и сухариками

Фруктовый салат из ежевики, бананов и орехов

Салат с мидиями и каперсами

Морской салат с помидорами и чили

Мясной салат из телятины, авокадо, апельсина и болгарского перца