Салаты 22.01.2022

Мясной салат с курицей, стручковой фасолью, оливками и помидорами черри

Name: Мясной салат с курицей, стручковой фасолью, оливками и помидорами черри
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская, Украинская
Ingredients: Курица (вареная) 350 г; Стручковая фасоль 300 г; Маслины (без косточки) горсть; Помидоры черри 200 г; Лимонный сок 3 ч.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль по вкусу

15 мин.

4 порции

Мясной салат с курицей, стручковой фасолью, оливками и помидорами черри

New Africa, stock.adobe.com

4.7 (176)

Время от времени список блюд надо обновлять. Попробуйте отличный рецепт сытного и аппетитного салата. Стручковую фасоль я использую свежую, но также можно готовить и с замороженной. Для этого обжарьте ее на быстром огне 5-7 минут.

Калорийность

132 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 8 г, У: 3 г).

Ингредиенты

Курица вареная 350 г
Стручковая фасоль 300 г
Маслины без косточки горсть
Помидоры черри 200 г
Лимонный сок 3 ч.л.
Оливковое масло 3 ст.л.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Стручковую фасоль промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Проварите фасоль в кипящей воде с солью 5 минут и откиньте на дуршлаг.
Слегка остывшую фасоль сбрызните лимонным соком и аккуратно перемешайте.
Нарежьте вареное мясо и помидоры черри.
Смешайте стручковую фасоль, мясо, маслины и помидоры.
Добавьте соль, оливковое масло и перемешайте.
Готовый салат можно присыпать кедровыми орешками и свежим базиликом.

Курица на праздничный стол Салаты с курицей на 8 Марта Салаты с курицей на День рождения Салаты с курицей на праздничный стол Салаты со стручковой фасолью на праздничный стол

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

1 комментарий

Дарья Д.

28.11.2025, 05:22

Сделала как написано, получилось простовато на вкус, пришлось досаливать. Фасоль немного разварилась, в следующий раз сокращу время варки.

Ответить

Мясной салат с курицей, стручковой фасолью, оливками и помидорами черри

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с курицей и маслинами

Салат с крабовым мясом и стручковой фасолью

Салат с молодой фасолью и грибами

Салат с нутом и морским коктейлем

Салат с мясом, стручковой фасолью, помидорами и луком