Загляните в холодильник: там наверняка есть яйца и базовый набор овощей. Эти продукты часто используются в кулинарии. Сегодня я предлагаю приготовить начинку для блинов из капусты с яйцом. Сделать это можно, следуя дальнейшим рекомендациям.
Ингредиенты
- Капуста (белокочанная) – 500 г
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте капусту и очищенный лук. Морковь натрите на терке.
Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.
Всыпьте капусту и обжаривайте еще 10 минут на среднем огне, время от времени помешивая.
Выключите огонь, переложите жареные овощи в миску и остудите.
Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте, измельчите.
В миску с жареными овощами добавьте яйца, молотый перец и соль, перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев