Выпечка 04.03.2024

Начинка для блинов из шампиньонов

15 мин.
4 порции
Начинка для блинов из шампиньонов
Andrei Starostin, stock.adobe.com
0

В период поста и при похудении начинку для блинов часто готовят из шампиньонов. Зачастую ее приправляют чесноком и ароматными специями. Если вам хочется сделать вкус нейтральным, ограничьтесь молотым перцем и солью.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 500 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 25 мл
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Пажитник 0,5 ч.л.
  • Черный перец 2 горошины
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Разогрейте растительное масло на сковороде, всыпьте шампиньоны и обжаривайте 7-10 минут на среднем огне.

Разотрите в ступке черный перец, пажитник, мускатный орех и соль.

Выложите ароматную смесь в сковородку с грибами, добавьте пропущенный через пресс чеснок и через 2 минуты выключите огонь.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев